29 сентября 2020 г. в структурном подразделении-2 ГБПОУ МО "Чеховский техникум" под руководством наставника Елены Владимировны Фурсовой прошло второе мероприятие по профессиональным пробам "Билет в будущее" по компетенции "Кондитерское дело", где школьники смогли себя реализовать в качестве юного кондитера. На мероприятии школьники узнали секреты создания кондитерских шедевров из сахарной мастики. Кондитерское дело на данном этапе по профессии очень востребовано, актуально и перспективно. Именно с раннего возраста нужно знакомить школьников с профессией, чтобы в дальнейшем они занимались любимым делом.

Просмотров: 823

В рамках программы профессиональной пробы профессий "Билет в будущее" 19 сентября в Чеховском техникуме" на базе СП-2 прошёл урок профессионального мастерства по компетенции "Кондитерское дело". Чтобы ребята смогли выбрать по-настоящему своё дело и реализуется проект ранней профессиональной ориентации " Билет в будущее". Наставником в профессию кондитера в этот день стала преподаватель "Чеховского техникума" Фурсова Елена Владимировна. Она провела мастер-класс среди учеников 6,7 и 8 классов по изготовлению цветов и фигурок из мастики. Для изготовления изделий ученики пользовались профессиональными инструментами. Неподдельные эмоции, горящие глаза, все это читалось на лицах ребят после завершения мастер-класса. На профессиональных пробах по направлению "Кондитерское дело" школьники узнали секреты создания сахарной мастики и лепки из неё.

Просмотров: 897