В структурном подразделении-1 Чеховского техникума кипит работа по подготовке к отборочному этапу Регионального чемпионата «Профессионалы»-2026 по компетенции «Производство мясных продуктов»! Преподаватель Попова Ю.А. провела для студентов группы ПМ-24-1 важнейшее практическое занятие: «Определение качества продуктов питания гравиметрическим методом». На этом уроке будущие специалисты получили бесценные навыки:
• работы с высокоточными аналитическими весами,
• выполнения операций гравиметрического анализа,
• определения массовой доли влаги в образцах мясных продуктов.

Главная задача студентов – не просто провести анализ, но и сделать заключение о соответствии полученных показателей строгим требованиям ГОСТа. Это реальный шаг к освоению профессии и подготовке к будущим соревнованиям! Желаем нашим студентам успехов в освоении профессиональных компетенций и блестящих результатов на чемпионате!