16 октября 2024 года в структурном подразделении-2 ГБПОУ МО "Чеховский техникум" дали старт Профессиональные пробы в рамках федерального проекта "Билет в будущее" по направлению "Кондитерское дело". В качестве кондитера себя представили школьники г.о. Чехов. Под руководством мастера Фурсовой Е. В. все усердно и старательно выполняли указания, необходимые для приготовления капкейков с кремом "Чиз". Приготовив и украсив вкуснейший десерт, будущие кондитеры с удовольствием "сняли пробу", оставшись довольными от результата своих стараний. Профессиональная проба является средством актуализации профессионального самоопределения обучающегося.