18 октября в СП-1 Чеховского техникума на очередном занятии по программе «Контролер пищевой продукции» ребята научились определять титруемую кислотность молока - один из основных показателей его качества. На анализ было представлено три образца, один из которых был заранее с повышенной кислотностью. Обучающиеся смогли распознать и забраковать испорченный образец продукта.