14 января 2020 года состоялся открытый урок в СП -1 по проекту « Путевка в жизнь-школьникам Подмосковья, получение профессии вместе с аттестатом» по профессии Контролер пищевой продукции.
На занятии школьники показали навыки и умения, полученные по профессиональным модулям данной профессии. Ребята осуществили контроль качества пастеризованного молока по микробиологическим показателям; произвели посев микроорганизмов - возбудителей, пороков в продуктах на питательные среды, для изучения их влияния на качественные показатели пищевых продукты.
Под руководством Дьячковой Е.Н. обучающиеся вместе с родителями, приготовили окрашенные препараты бактерий, которые используются для производства кисломолочных продуктов.
Все задания ребята выполнили отлично!!!
Молодцы!!!