В рамках программы профессиональной пробы профессий "Билет в будущее" 19 сентября в Чеховском техникуме" на базе СП-2 прошёл урок профессионального мастерства по компетенции "Кондитерское дело". Чтобы ребята смогли выбрать по-настоящему своё дело и реализуется проект ранней профессиональной ориентации " Билет в будущее". Наставником в профессию кондитера в этот день стала преподаватель "Чеховского техникума" Фурсова Елена Владимировна. Она провела мастер-класс среди учеников 6,7 и 8 классов по изготовлению цветов и фигурок из мастики. Для изготовления изделий ученики пользовались профессиональными инструментами. Неподдельные эмоции, горящие глаза, все это читалось на лицах ребят после завершения мастер-класса. На профессиональных пробах по направлению "Кондитерское дело" школьники узнали секреты создания сахарной мастики и лепки из неё.